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    材料:

    面條150克,豬肝50克,洋蔥少許,姜、蔥、油、醬油、鹽、雞精適量。

    做法:

    1.豬肝切片焯水清除血水。

    2.起鍋炒蔥花、姜末、豬肝、洋蔥,放入一碗水,滴入幾滴醬油調色。

    3.水開下面條,煮2分鐘~3分鐘放鹽和雞精調味即可。

    小貼士:

    豬肝有補血健脾,養肝明目的功效。

    責任編輯:張倩

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